A szőlő egészség-megőrző, betegséget megelőző hatásai évezredek óta ismertek, éppen ezért gyakran említik mitologikus környezetben, sőt, még a Bibliában is. A növény botanikai neve (vitis vinifera) is a latin „vita”, azaz élet szóból ered, ezzel is utalva a szőlő már-már csodatévő, éltető erejére. És valóban, az ősz legjellegzetesebb gyümölcsének minden része, héja, leve, húsa és magja is nagy mennyiségben tartalmaz a szervezet számára nélkülözhe

Az első hideg őszi reggelek beköszöntével elérkezik a megfázásos betegségek időszaka is. Ezeket a makacs, hosszan elhúzódó megbetegedéseket különböző kórokozók okozzák, amik a hideg hatására meggyengült nyálkahártyán keresztül jutnak a szervezetbe. A legjobb, amit tehetünk, a megelőzés, amelyben a kiegyensúlyozott táplálkozáson kívül antioxidánsok fokozott bevitele is a segítségünkre lehet.

Neurodegeneráció alatt az idegsejtek lassú és fokozatos elvesztését értjük az agy és a gerincvelő bizonyos területein. Ilyen neurodegeneratív betegség például az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór, a sclerosis multiplex, a Huntington-kór és az amiotrófiás laterális szklerózis.

Sokféle növényben találhatók különböző típusú és formájú flavonoidok, beleértve azokat is, amelyek étrendünk részét képezik. A flavonoidok legismertebb forrásai közé tartoznak az erdei gyümölcsök, a borszőlő, a citrusfélék, a kakaóbab, a földimogyoró, a petrezselyem és a hagyma. Különösen hatékony flavonoidokat tartalmaznak a teafélék.

A légzés létfontosságú funkció, amely lehetővé teszi szervezetünk számára az alapvető biológiai folyamatok elvégzését. A légzésnek köszönhetően sejtjeink képesek a szükséges energia megszerzésére és a megfelelő működésre.